鼎庵の揚げ煎餅『淡雪ふわり』は、秋田の淡雪の結晶をモチーフにした六角形の秋田県産うるち米の薄生地を、高温の油でさっと手揚げをし、淡雪のようなふわりとした見た目で、食感はサクサクの揚げ煎餅に仕上げました。 【原材料名】 うるち米（秋田県産）、米油、ぎばさ（アカモク）、青のり、塩（男鹿産藻塩）、昆布粉末 【アレルギー表示】　なし 【賞味期限】50日（※35日以上ある商品を発送） 【保存温度】常温 湿気に弱いため開封後はお早めにお召し上がりください。 本品製造工場では、同一ラインにて、卵・小麦・大豆・豚肉・かに・えび・ごま・乳を使った商品を製造しています。