秋田が誇る伝統調味料「しょっつる」と秋田味噌で仕上げたコチュジャンで味付け。程よい辛さと、しょっつるの旨みが深い味わい。秋田県産あきたこまち一等米の生地を、職人が一枚一枚手焼きしています。 【原材料名】 うるち米（秋田県産）、醤油、コチュジャン、砂糖 【アレルギー表示】　小麦・大豆 【賞味期限】180日 【保存温度】常温 湿気に弱いため開封後はお早めにお召し上がりください。 本品製造工場では、同一ラインにて、卵・小麦・大豆・豚肉・かに・えび・ごま・乳を使った商品を製造しています。